Cách Trang Trí Món Gỏi Cuốn

 - 

“Gỏi cuốn” – món ăn Việt nam giới từng được CNN bình chọn vào danh sách “50 món tiêu hóa nhất thế giới” năm 2011 không quá phức tạp. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và vài bước 1-1 giản là bạn có ngay món gỏi cuốn và nước chấm ngon tại nhà. Cùng suckhoedoisong.edu.vn tìm hiểu cách làm gỏi cuốn tôm thịt, gỏi cuốn thịt heo và gỏi cuốn chay ngon vào bài sau đây.

Bạn đang xem: Cách trang trí món gỏi cuốn


3 Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon3.2 biện pháp làm món gỏi cuốn tôm thịt4 Cách làm món gỏi cuốn thịt heo mắm nêm4.2 phương pháp làm gỏi cuốn thịt heo6 Cách làm gỏi cuốn chay6.2 phương pháp làm gỏi cuốn chay7 cách làm tương chấm gỏi cuốn

Gỏi cuốn tiếng Anh là gì?

Gỏi cuốn là món nạp năng lượng rất quen thuộc thuộc với nhiều người Việt, đặc biệt là ở miền Nam. Nhiều du khách nước ngoài đến Việt phái mạnh và rất thích thú với món nạp năng lượng dân dã này bởi sự tươi sạch của nó. Gỏi cuốn, hay được gọi là “Vietnamese salad rolls” tuyệt “Vietnamese summer rolls” vào tiếng Anh gây ấn tượng với người ăn uống bởi sự kết hợp hài hòa giữa bún tươi, thịt heo luộc, tôm luộc bóc vỏ và rau sống, khi nạp năng lượng chấm cùng nước tương hoặc mắm nêm. Tất cả những nguyên liệu tươi sạch nhất vào ẩm thực Việt hòa quyện lại tạo thành một trải nghiệm vị giác khó quên.


Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật sản xuất món ăn
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay
Tạo mẫu Và chăm sóc Sắc Đẹp
Tìm gọi ngay

Gỏi cuốn chứa bao nhiêu calo?

Đặc biệt, gỏi cuốn tôm thịt là món nạp năng lượng thanh đạm, ko dầu mỡ, phù hợp với những người ăn uống kiêng hoặc muốn giảm cân. 3 cuốn gỏi cuốn tôm thịt chỉ chứa 147 kcal (calories) tuy thế đã đủ cung cấp đủ chất dinh dưỡng mang lại một bữa ăn uống nhẹ của bạn.

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon

*
*

Gỏi cuốn tôm thịt cực hấp dẫn. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm giết mổ ngon

500gr tôm700gr thịt bố chỉ500gr bún tươi1 cuộn bánh tráng gỏi cuốnXà lách, rau củ sống, rau củ thơm, hẹĐồ chua, lạc rang giã nhuyễn

Cách có tác dụng món gỏi cuốn tôm thịt

Bước 1: Sơ chế rau củ sống

Rau sống, rau xanh thơm, hẹ… bạn đem rửa sạch, ngâm qua trong với nước muối, rửa sạch với nước và kế tiếp vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2: sẵn sàng tômTôm rửa sạch, ướp với 50% muỗng cà phê muối, 50% muỗng canh rượu, 1 muỗng coffe đường để tôm đậm chất và không trở nên hôi, tanh.Bắc nồi lên bếp, bít nắp, bật lửa nấu cho tôm gửi đỏ và nhớ là phải hòn đảo đều.Sau kia vớt tôm ra rổ để ráo rồi tiến hành lột vỏ, bổ đôi tôm và vứt chỉ sống lưng của tôm, tiếp nối xếp ra bát tô để sẵn sàng cho công đoạn chế biến hóa món ngon tiếp theo.Bước 3: sẵn sàng thịt

Thịt cha chỉ bạn đặt hàng về đem cạo lông, rửa sạch, tiếp đến đun sôi nồi nước, thả vào 1 củ hành đập dập và bỏ thịt theo lớp vào luộc khoảng tầm 20 phút. Lúc thịt chín, nhanh tay vớt ra và ngâm vào một chén con nước lạnh để giúp thịt trắng và giòn ngon hơn. Thái giết thịt thành lát mỏng cho vào một trong những chiếc đĩa riêng.

Bước 4: cuốn gỏi cuốn

Sắp bánh tráng và các nguyên liệu ra bàn để chuẩn bị cuốn. Sau khi làm ướt bánh tráng, bạn lót rau lên trên cùng xếp bún, thịt, tôm, cùng rất cọng hẹ, rau củ thơm trang trí rồi cuộn cho chắc tay là được. Tiếp tục lặp lại thao tác cho đến khi hết nguyên liệu thì thôi. Dùng kèm gỏi cuốn tôm thịt với tương, sau đó rắc thêm lạc với đồ chua nếu ham mê là hoàn toàn có thể mời mọi bạn cùng thưởng thức.

Cách làm món gỏi cuốn thịt heo mắm nêm

*
*

Gỏi cuốn thịt heo đơn giản mang đến người ko có nhiều thời gian. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu gỏi cuốn giết heo

400gr thịt tía chỉBánh trángTỏi, chanh, ớt tráiKhế, chuối xanh, dứa1 bát con mắm nêm3/4 trái dứaBún1-2 trái dưa leoXà lách, húng lủi, rau xanh răm, diếp cá… tùy thíchGia vị: Muối, hạt nêm, đường

Cách làm gỏi cuốn thịt heo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuRửa không bẩn thịt, luộc trong nước sôi gồm nêm chút muối bột trong khoảng 10 – 13 phút tùy độ dày mỏng tanh của miếng thịt.Giữ lửa toàn vẹn trong quá trình luộc để thịt không chín quá nhanh hay vượt chậm.Chú ý giết mổ luộc xong xuôi có phần mỡ trong, chỗ phần thịt vẫn giữ được màu hồng, mềm cùng thơm.Đem làm thịt heo nấu chín thái mỏng hoặc tùy theo sở thích.Bước 2: Sơ chế rau xanh sống cuốn thịtDưa leo cọ sạch, vứt hạt, thái hình que. Dứa cũng làm tương tự.Xà lách, húng lủi, rau củ răm, diếp cá rửa sạch, bỏ vào rổ chờ ráo nước.Bước 3: Cách pha mắm nêm chấm gỏi cuốnTỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt. Giã nhuyễn tỏi với ớt, bằm nhuyễn 1/3 địa điểm dứa (hoặc sử dụng máy xay sinh tố).Trộn đa số tỏi, ớt, dứa xay cùng với mắm nêm đã chuẩn bị sẵn, thêm 2 – 3 thìa cà phê đường, tiếp nối vắt thêm vài giọt nước cốt chanh, nêm nếm lại cho đủ miệng.

Xem thêm: Email Forwarder Là Gì ? Cách Chuyển Tiếp Email Trong Control Panel

*
*

Cách pha nước chấm mắm nêm không quá khó. (Ảnh: Internet)

Bước 4: Làm gỏi cuốnBánh tráng cuốn và các loại rau củ bày ra từng đĩa riêng.Bạn nhằm bánh tráng lên phía trên lòng bàn tay, sau đó lấy các loại rau sống trải phần nhiều theo chiều ngang của bánh tráng, kế kia xếp thịt theo chiều rau, thêm bún rồi ta cuốn chặt bánh thành quấn tròn dài là được. Vậy là gỏi cuốn đã sẵn sàng thưởng thức cùng mắm nêm.Ngoài mắm nêm, các bạn cũng có thể thay nước chấm bằng tương đậu phộng hoặc nước tương chua ngọt nếu thích.

Video phía Dẫn bí quyết Làm Gỏi Cuốn


*

Cách làm gỏi cuốn chay

*
*

Gỏi cuốn chay thanh đạm dành mang đến các “tín đồ” ăn uống chay. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm gỏi cuốn chay lạ miệng

10 bánh tráng gỏi cuốn2 bìa đậu200gr bún200gr nấm rơm tươi15 lá rau xanh diếp hoặc xà lách1 củ cà rốt, 2 trái dưa chuộtNước chấm xì dầu hoặc xốt tương đen200gr giá tươi1 thìa bột đậu xanh, 1 thìa tương, 1 thìa nước dừa

Cách làm gỏi cuốn chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuNấm rơm ngâm muối, cọ sạch, chẻ đôi, để ráo. Bún chần qua nước sôi để ráo.Đậu xắt miếng. Rau quả rửa sạch. Giá bỏ gốc, cọ sạch.Cà rốt bỏ vỏ, bào tua to. Dưa loài chuột xắt lát hoặc cắt miếng bởi 1/3 đốt ngón tay.Bước 2: Chế biến từng nguyên liệuXào nấm sơ qua bên trên chảo với một chút muối và xì dầu.Cho thêm dầu vào chảo, rán đậu vàng giòn. Tiếp nối vớt đậu ra với trộn cùng với một thìa bột canh xì dầu khi đậu vẫn còn đấy nóng.Cà rốt bạn trộn với giấm, đường theo tỉ trọng 1:1Bước 3: Cách cuốn gỏi cuốn chay

Làm ẩm bánh tráng, lần lượt đặt các loại rau xanh củ, đậu, củ cà rốt lên trên, cuốn chặt tay.

Bước 4: trình bày và trả thành

Cho gỏi cuốn chay ra dĩa sao cho đẹp mắt, món gỏi cuốn chay vẫn ngon hơn khi ăn cùng theo nước tương. Nhưng bạn không biết cách làm tương nạp năng lượng gỏi cuốn ra sao thì đừng lo cách làm dưới sẽ giúp đỡ bạn làm tương đơn giản và dễ dàng tại nhà cơ mà không cần đi mua, cùng tham khảo nhé.

Cách làm tương chấm gỏi cuốn

Nguyên liệu tương chấm gỏi cuốn

100 gr tương hột, 50gr bơ đậu phộng, 20gr đường cát trắng, 1 muỗng cafe giấm, 2 muỗng cafe tương ớt, 2 tép tỏi băm, 2 củ hành khô băm nhuyễn, 15ml dầu ăn

Cách làm tương

Cho dầu vào trong chảo đun nóng, sau đó thả hành tỏi vào phi thơm. đến tương hột đã giã nát nhuyễn vào chảo xào cùng hành tỏi, đun đến lúc sôi. Tiếp theo cho bơ đậu phộng, đường, tương ớt vào, liên tục đun sôi. Khi tất cả hổn hợp vừa kết lại thì bạn mang đến giấm vào, hòn đảo đều, tắt bếp.

Như vậy các bạn đã có nước tương ngon đúng điệu cho món gỏi cuốn của mình.

*
*

Bạn có thể tự làm tương chấm gỏi cuốn tại nhà theo công thức đối chọi giản.(Ảnh: Internet)

Yêu cầu thưởng thức món gỏi cuốn

Với món gỏi cuốn tôm thịt với gỏi cuốn giết heo yên cầu thịt và tôm đề xuất tươi, ngon với được cuốn chặt tay, đẹp mắt mắt.Với món gỏi cuốn chay nguyên liệu rau củ buộc phải thật tươi ngon. Nếu thích, bạn có thể cho thêm đậu hũ vào cuố cùng.Mắm nếm phải tất cả vị hài hòa, dậy mùi hương thơm.

Xem thêm: Bí Quyết Làm Bánh Giò Bằng Bột Gì Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt, gỏi cuốn thịt heo, gỏi cuốn chay vừa dễ dàng và đơn giản lại vừa rất bổ dưỡng. Món ăn này rất phù hợp với những ngày thời tiết nóng bức vì đem lại hương thơm vị mới mẻ và tham đạm. Chỉ vài bước 1-1 giản là bạn có thể thưởng thức món gỏi cuốn ngay lập tức tại nhà cùng người thân rồi. suckhoedoisong.edu.vn chúc bạn thành công với cách làm gỏi cuốn và nước chấm ngon mà chúng tôi vừa phân tách sẻ. Dường như với món nạp năng lượng vặt thì khoai môn rán nước mắm là món nạp năng lượng mới nổi, độc đáo cũng rất được nhiều tín đồ ăn vặt kiếm tìm cùng yêu thích.