Cách làm bánh quẩy đùi gà nóng giòn đơn giản ăn vặt ngày mưa cực đã

Bạn đang xem: Cách làm bánh quẩy đùi gà nóng giòn đơn giản ăn vặt ngày mưa cực đã

• Chuẩn bị

  1 giờ

• Chế biến

  20 phút

• Độ khó

  Dễ

Bánh quẩy đùi gà đem tạo ra hình nhỏ xinh, vỏ bánh thì giòn xốp, đem vị bùi rộng lớn, ngọt nhẹ nhàng, khôn xiết thú vị. Món bánh rất có thể ăn lặt vặt hoặc người sử dụng kèm cặp với cháo, phở cũng thường rất ngon. Cùng HAY ĂN nhập phòng bếp triển khai ngay lập tức nhé!

Nguyên liệu thực hiện Bánh quẩy đùi gà

Bột mì nhiều chức năng (bột mì số 11) Men nở instant Trứng gà Dầu ăn Đường Muối Mè Trắng

Thông tin yêu về bột mì nhiều dụng

Bột mì nhiều chức năng (hay bột mì số 11) là loại bột đem dung lượng protein cao khoảng tầm 11,5 - 13 % và thông thường được sử dụng thực hiện những loại bánh mềm như bánh mỳ, bánh gối hoặc bánh pizza. Lượng protein cao nhập bột tiếp tục phối kết hợp đảm bảo chất lượng với men nở tạo ra chừng mềm của bánh khi hoàn thành xong.

Men thô instant mua sắm ở đâu?

Bạn rất có thể mua sắm loại men thô instant bên trên những cửa hàng phân phối nguyên vật liệu thực hiện bánh, khu chợ rộng lớn hoặc bên trên những trang thương nghiệp năng lượng điện tử.

Cách chế thay đổi Bánh quẩy đùi gà

• 1

  Trộn và nhồi bột

  Cho nhập tô 300gr bột mì, 3gr men nở instant, 50gr lối, 2gr muối hạt rồi trộn lẫn đều.

  Tiếp theo dõi, mang đến nhập tăng 20ml dầu chiên, 1 ngược trứng gà, 100ml nước rồi người sử dụng máy nhồi khoảng tầm 10 phút cho tới khi bột tạo ra trở nên khối mềm mịn, ko bám tay là đã đạt.

  Mách nhỏ: Nếu không tồn tại máy nhồi bột, chúng ta cũng rất có thể nhồi thủ công bằng tay như cơ hội nhồi bột bánh mỳ cho tới khi bột mềm mịn là được.

• 2

  Ủ nở và cán dẹt bột

  Cho bột nhập tô, che kín vày màng quấn thức ăn và ủ từ là một - 2 giờ đồng hồ. Tiếp theo dõi, phân chia bột trở nên 2 phần đều nhau rồi cán mỏng manh.

  

  

  Xem thêm: bản vẽ thiết kế chuồng trại nuôi bò

• 3

  Xếp bột và tạo ra hình

  Kế cho tới, phết 1 nước mỏng manh lên phía trên mặt 1 miếng bột, tiếp sau đó chúng ta xếp ck miếng bột sót lại lên bên trên.

  Tiếp theo dõi, hạn chế 4 góc xung xung quanh sao mang đến miếng bột tạo ra trở nên hình chữ nhật.

  Sau cơ, lấy dao hạn chế xéo trở nên nhiều hình tam giác nhỏ. Cuối nằm trong, sử dụng tay bóp chặt mép của 2 miếng bột lại nhằm khi rán bánh không xẩy ra tách tách đi ra.

• 4

  Chiên bột

  Đun sôi 1 chảo dầu bên trên phòng bếp, áo đều bánh qua một lớp mè rồi mang đến nhập rán bên trên lửa một vừa hai phải cho tới khi vàng giòn là chín.

• 5

  Thành phẩm

  Bánh quẩy đùi gà thơm phức nhẹ nhàng mùi hương mè rang, bánh ăn khi rét thì giòn tan, bên phía trong trống rỗng ruột, bùi ngọt beo rộng lớn, nếm test là mến ngay!

  

  

Với công thức chỉ dẫn bên trên, HAY ĂN mong muốn chúng ta cũng có thể triển khai được số bánh quẩy đùi gà rộng lớn ngọt, thơm và ngon này nhé! Chúc chúng ta trở nên công!

*Tham khảo công thức và hình hình ảnh kể từ kênh YouTube Feedy VN