Cách làm bánh phục linh 4 màu đẹp mắt, thơm béo cực đơn giản

• Chuẩn bị

  20 phút

• Chế biến

  30 phút

• Độ khó

  Dễ

Bánh phục linh thơm phức mũi, mượt tan vô mồm có lẽ rằng là khoản bánh lưu niệm vô ký ức tuổi tác thơ của từng tất cả chúng ta. Nếu các bạn mong muốn nếm lại mùi vị ngọt to lớn của khoản bánh này thì nên nằm trong Chúng tôi vô phòng bếp tiến hành nhé!

Nguyên liệu thực hiện Bánh phục linh 4 color Cho 6 người

Bột năng 400 gr Sữa tươi tỉnh đem đàng 220 ml Lá dứa 10 lá Hoa đậu biếc thô 10 cái Màu vàng đồ ăn 1 ít Vani 1 ống Chanh 1 miếng Đường 150 gr

Cách tìm hiều để mua vật liệu an toàn

Cách tìm hiều để mua lá dứa, tươi tỉnh sạch

• Lá dứa các bạn tìm hiều để mua những lá bánh tẻ tức là không thực sự già cả cũng không thực sự non. Chọn mua sắm những lá xanh xao đậm, thẫm, bóng mượt.
• Chọn lá dứa còn nguyên lành không xẩy ra đứt gãy hoặc dập nát nhừ.

Cách tìm hiều để mua hoa đậu biếc khô

• Bạn hoàn toàn có thể người sử dụng hoa đậu biếc tươi tỉnh hoặc thô của món bánh của tớ.
• Đối với hoa đậu biếc tươi tỉnh, các bạn nên lựa chọn những hoa lá tươi tỉnh, cánh hoa nguyên lành và không xẩy ra dập nát nhừ.
• Đối với hoa đậu biếc sấy thô, nên lựa chọn hoa được gói gọn kín vô vỏ hộp và đem xuất xứ nguồn gốc xuất xứ rõ rệt.
• Tránh lựa chọn trong khi thấy hoa bị té color, bị không khô thoáng hoặc quá hạn dùng nhằm rời tạo ra tác động cho tới sức mạnh.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, rây, chén, khuôn gõ bánh phục linh,…

Cách chế trở thành Bánh phục linh 4 màu

• 1

  Tạo 4 màu

  Đầu tiên, dìm hoa đậu biếc vô 100ml (khoảng một nửa chén ăn cơm) nước sôi khoảng tầm 10 phút đã cho ra color. Sau ê, các bạn phân tách phần color này đi ra 2 chén, từng chén 50ml.

  Tiếp theo đòi, vắt 1 miếng chanh nhỏ vô 1 chén sẽ tạo color tím. Chén sót lại không thay đổi màu xanh lá cây của hoa đậu biếc.

  Kế cho tới, cọ tinh khiết 5 cọng lá dứa, xay nhuyễn nằm trong 50ml nước sôi và thanh lọc qua quýt rây lấy nước cốt tạo ra màu xanh lá cây.

  Cuối nằm trong, trộn 2 giọt gold color đồ ăn với 50ml sôi.

  Mách nhỏ: Để đáp ứng an toàn và tin cậy những bạn cũng có thể tự động bản thân thực hiện color đồ ăn tận nơi theo đòi công thức kể từ Chúng tôi.

  Xem chi tiết: Cách thực hiện color đồ ăn giản dị và đơn giản, an toàn và tin cậy vì thế những vật liệu tự động nhiên

• 2

  Làm bột khô

  Rửa tinh khiết lá dứa, nhằm ráo nước rồi hạn chế trở thành nhiều đoạn đem chiều lâu năm khoảng tầm 3 lóng tay.

  Bắc chảo lên phòng bếp, mang đến vô lá dứa cắt thành từng khúc, 400gr bột năng để tạo độ sánh rồi hòn đảo đều bên trên lửa nhỏ nhất vô trăng tròn phút.

  Khi thấy lá dứa thô, các bạn quăng quật lá ra phía bên ngoài rồi tắt phòng bếp. Sau ê, quăng quật 1 ống vani vào trong chảo và hòn đảo đều mang đến thơm sực, nhằm yên lặng mang đến bột nguội.

  Sau Lúc bột nguội, các bạn thanh lọc lại qua quýt rây mang đến mịn rồi tạo thành 5 phần đều bằng nhau.

  Mách nhỏ:

  • Để nhận ra lá dứa thô, Lúc hòn đảo nghe thấy giờ xào xạc và đem mùi hương thơm sực nở rộ.
  • Lấy tay bóp lá dứa, nếu như xúc cảm như lá thô thì hoàn toàn có thể tắt phòng bếp.
  • Xào lửa nhỏ nhằm bột không xẩy ra khét và gửi lịch sự gold color.
  • Để bột được mịn và không xẩy ra bám phần lá dứa thô, các bạn ghi nhớ thanh lọc bột qua quýt rây nhé!
• 3

  Trộn bột và gõ bánh

  Bắc nồi lên phòng bếp, mang đến vô 220ml sữa tươi tỉnh, 150gr đàng, khuấy đều bên trên lửa vừa phải mang đến đàng tan rồi tắt phòng bếp, nhằm nguội.

  Xem thêm: chau ve ong mat troi beat

  Mách nhỏ:

  • Bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh lượng đàng tùy từng khẩu vị.
  • Để sữa không xẩy ra trở thành hóa học và thất lạc dưỡng chất, các bạn nên làm đun lạnh lẽo sữa cho tới Lúc bốc tương đối lạnh lẽo là được, tránh việc hâm sôi.

  Cho 50ml sữa tươi tỉnh vẫn đun, nước cốt lá dứa vô một phần bột vẫn phân tách. Kế tiếp, sử dụng tay nhồi bột nhẹ dịu khoảng tầm 5 phút cho tới Lúc bột tơi và ko bám tay.

  Tiếp theo đòi, mang đến bột vẫn nhồi vô khuôn, sử dụng tay ấn chặt rồi tổ chức gõ bánh.

  Làm tương tự động với những phần bột sót lại.

  Mẹo gõ bánh mịn, đẹp mắt không xẩy ra nứt:

  • Không nên nghiền bánh quá chặt tay vì thế tiếp tục khó khăn gõ đi ra, không những thế cũng tránh việc nghiền bánh quá nhẹ nhõm tay vì thế tiếp tục dễ dàng vỡ Lúc gõ và ko được mịn.
  • Chỉ cần thiết nghiền bột bánh vừa phải đầy đủ chặt vô khuôn là được.
  • Cần gõ một lực đầy đủ mạnh và dứt khoát thì bánh mới mẻ đi ra đều và đẹp mắt được.
• 4

  Thành phẩm

  Bánh phục linh có không ít sắc tố đã mắt nằm trong mừi hương nhẹ nhõm mê hoặc, bánh Lúc ăn thì mượt tan vô mồm, ngọt ngọt, beo to lớn, đáp ứng ai nếm test lần thứ nhất cũng tiếp tục ưa thích.

Cách bảo vệ bánh phục linh và để được lâu

• Sử dụng công cụ đựng vì thế thủy tinh anh, vật liệu bằng nhựa thật sạch sẽ, thoáng đãng và được khử trùng.
• Cho bánh vô hũ đựng và đậy nắp, bảo vệ điểm thoáng đãng hoặc vô ngăn đuối tủ rét mướt.
• Không nên nhằm nước bám vô thực hiện độ ẩm bánh. Bánh tự động thực hiện sẽ không còn chứa chấp hóa học bảo vệ nên các bạn nên làm người sử dụng trong tầm 2 tuần và thực hiện một lượng vưa đầy đủ ăn thôi nhé.

Thật nhanh gọn nhằm thực hiện cho chính bản thân mình những cái bánh phục linh 4 color mượt tan, thơm sực to lớn. Hãy nằm trong tiến hành ngay lập tức và hương thụ các bạn nhé! Chúng tôi chúc các bạn trở thành công!

Biên tập dượt vì thế Đoàn Trâm Anh • 20/07/2021

Bạn đem thực hiện được chỉ dẫn này không?

Có Không