Pateso là một trong những số bánh đem xuất xứ kể từ nước Pháp. Món bánh này khiến cho bất kì ai sau khoản thời gian hương thụ cũng nên yêu thương mến nhờ phần vỏ ngàn lớp nằm trong nhân thịt vừa thơm vừa ngon, mặn mòi. Mặc mặc dù là một trong những số bánh “ngoại nhập” mặc dù thế phương thức lại cực kỳ giản dị chỉ với những vật liệu thân thuộc. Cùng bọn chúng bản thân thu về ngay lập tức phương thức bánh Pateso vừa thơm vừa ngon sau đây nhằm đón tiếp mọi người nhé!
Bạn đang xem: Cách làm bánh pateso bằng nồi chiên không dầu giòn rụm thơm ngon chuẩn vị
1. Nguyên liệu cần thiết chuẩn chỉnh bị
Nguyên liệu phần vỏ bánh
- Bột mì: 400g
- Trứng gà: 1 quả
- Muối: 3g
- Nước: 220ml
- Bơ nhạt nhẽo (bơ Pháp): 300g
(Mẹo: vô tình huống chúng ta không thích thực hiện phần vỏ bánh thì hoàn toàn có thể mua sắm bột ngàn lớp Puff Pastry được phân phối ở những cửa hàng vật liệu thực hiện bánh)
Ảnh: thuế tầm
Nguyên liệu phần nhân thịt
- Thịt nạc vai: 300gr
- Pate gan: 150gr
- Hành tây: 1 củ
- Hành tím: 2 củ
- Hành lá: 1-2 cây
Cách thực hiện phần vỏ bánh
Bước 1: Đập 1 ngược trứng gà cùng theo với 3g muối hạt và 220ml nước rồi tiến công đều lên.
Bước 2: Cho 400gr bột mì vô vào một tô rộng lớn rồi mang đến láo lếu ăn ý nước và trứng vừa vặn tiến công phía trên. Trộn đều những vật liệu rồi nhồi bột sao mang đến phần bột không thể bám tay nữa là được.
Bước 3: Sử dụng màng quấn đồ ăn thức uống quấn lại xong để bột nghỉ ngơi trong tầm kể từ 15 – đôi mươi phút.
Bước 4: Sau khi tiếp tục nhằm bột nghỉ ngơi, chúng ta lấy bột lên một mặt phẳng lì (nên nhằm 1 lớp bột áo nhằm lót phía dưới). Cán đều bột sao mang đến bột mỏng dính.
Bước 5: Cho bơ vô thân thích rồi vội vã 4 đầu bột lại trở thành 4 lớp. Dùng màng quấn đồ ăn thức uống che kín xong để vô ngăn non khoảng chừng đôi mươi – một phần hai tiếng.
Ảnh: thuế tầm
Bước 6: Gấp bột trở thành nhiều tầng không giống nhau. Cứ nhằm không còn một phần hai tiếng thì rắc không nhiều bột thô lên và cán và vội vã lại như ở bước 5. Lặp lại thao tác này kể từ 3-4 lượt.
Bước 7: Cho nát ra ngoài và cán mỏng dính với chừng dày khoảng chừng chừng một phần hai tiếng. Dùng những khuôn bánh hạn chế bột trở thành từng cặp 2 lớp bánh.
Cách thực hiện bánh Pateso phần nhân bánh
Để bánh Pateso ngon và mê hoặc tiếp tục tùy theo phần nhân bánh. Dưới đó là phương thức bánh Pateso ngon chính điệu nhưng mà chúng ta cũng có thể tham lam khảo:
Bước 1: Thịt heo nạc vai sau khoản thời gian tiếp tục cọ sạch sẽ chúng ta làm cho ráo nước. Tiếp tục thái trở thành những miếng nhỏ gom việc xay thịt đơn giản dễ dàng rộng lớn.
Bước 2: Hành tím và hành tây cọ sạch sẽ, cho chỗ vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá hạn chế cho chỗ rễ và đuôi, chỉ tích lại phần white rồi lấy cắt từng khúc một.
Xem thêm: vẽ công viên nước
Ảnh: thuế tầm
Bước 3: Cho láo lếu ăn ý thịt vừa vặn thái vô vào máy xay sinh tố. Tiếp tục cho thêm nữa hành tím, hành lá cùng theo với một nửa thìa cafe muối hạt, 1 thìa cafe đàng và 1 thìa phân tử nêm, 1 không nhiều chi tiêu. Xay đều láo lếu ăn ý bên trên cho tới khi nhuyễn là được.
Bước 4: Cho tiếp hành tây vô máy xay rồi xay nhuyễn. Sau bại mang đến vô láo lếu ăn ý thịt vừa vặn xay bên trên. Cho tiếp pate gan lì, một nửa thìa cafe đàng. Trộn đều những vật liệu lại cùng nhau.
Hướng dẫn tạo ra hình bánh
Bước 1: Đặt 1 lớp bánh lên một mặt phẳng lì đem phủ lớp bột áo ở bên dưới. Cho 1 thìa nhân vừa vặn đầy đủ vô thân thích phần bột. Sau bại cho một lớp bột bánh phủ lên bên trên. Sử dụng dĩa nhằm ấn vô xung xung quanh phần rìa bánh gom khi nướng phần nhân không trở nên rơi ra bên ngoài.
Ảnh: thuế tầm
Bước 3: Cho bánh vô vào trong nồi rán ko dầu. Phết 1 lớp lòng đỏ lòe trứng lên mặt phẳng hỗ trợ cho bánh làm nên màu đã mắt rộng lớn.
Ảnh: thuế tầm
Cách nướng bánh Pateso tự nồi rán ko dầu
Trong nội dung bài viết chỉ dẫn phương thức bánh Pateso này, bọn chúng bản thân tiếp tục chỉ dẫn chúng ta cơ hội nướng bánh tự nồi rán ko dầu giản dị và dễ dàng thực hiện nhất.
Hâm giá nồi rán ko dầu trong tầm 5 phút với nhiệt độ chừng 200 chừng C. Cho bánh vô nướng với nhiệt độ chừng 180 chừng C trong tầm 8 phút.
Ảnh: thuế tầm
Cứ khoảng chừng 5 phút chúng ta hé nồi rán ko dầu đi ra nhằm coi bánh tiếp tục giòn ko. Nếu phần vỏ bánh vẫn ko giòn thì nướng tăng 3 phút nữa.
Trên đó là chỉ dẫn cụ thể phương thức bánh Pateso tự nồi rán ko dầu giản dị và tiện lợi nhất. Hy vọng với công thức bên trên tiếp tục giúp đỡ bạn đơn giản dễ dàng chế biến chuyển và đón tiếp cả nhà! Đừng quên rẽ Blog bọn chúng bản thân nhằm update tăng nhiều vấn đề nhà hàng hữu ích không giống nhé!
Đăng bởi: Nguyễn Thị Thu Trang
Từ khoá: Cách thực hiện bánh Pateso tự nồi rán ko dầu
Xem thêm: vẽ phù thủy halloween
Bình luận