Cách làm bánh khoai lang sợi thơm ngon giòn rụm nhâm nhi cực đỉnh

Cách làm bánh khoai lang sợi thơm ngon giòn rụm nhâm nhi cực đỉnh

Bánh khoai lương y sợi hoặc bánh khoai lương y chiên giòn nhưng mà nhằm nhâm nhi ăn lặt vặt thì vô cùng hợp ý. Hãy vào bếp cùng Chàng Lá để thực hiện ngay lập tức công thức làm món bánh này nhé!

Nguyên liệu thực hiện Bánh khoai lương y sợi

 Khoai lang 500 gr Bột mì 100 gr Bột chiên giòn 150 gr Sữa tươi tắn ko đường 100 ml Nước cốt dừa 50 ml Nước lọc 200 ml Đường 4 thìa canh Muối 1 thìa cà phê

Sơ chế khoai lang

Đầu tiên, khoai lương y mua sắm về các bạn đi rửa tinh khiết, rồi sử dụng dao bào làm sạch vỏ khoai lương y và dìm khoai vô tô nước muối bột trộn loãng vô 5 phút.

Tiếp cơ, tớ tiếp tục sử dụng dao bào sợi nhằm bào khoai đi ra trở thành sợi nhỏ, rồi dìm khoai vô tô nước muối bột trộn loãng trong tầm nửa tiếng, tiếp sau đó vớt khoai đi ra cọ tinh khiết và nhằm ráo nước.

Xem thêm: vẽ hoa bỉ ngạn

Pha bột bánh

Ta tiếp tục cho tới vô thau 100gr bột mì, 150gr bột chiên giòn, 4 muỗng nhỏ canh đàng, 1 thìa coffe muối bột và trộn lẫn cho đều. Tiếp bám theo, tớ tăng 50ml nước dừa, 100ml sữa tươi tắn ko đàng, 200ml nước thanh lọc, rồi dùng cây tiến công trứng hoặc muỗng khuấy đều cho tới bột tan đi ra và nhằm bột nghỉ ngơi trong tầm nửa tiếng.

Chiên bánh

Ta bắc chảo lên nhà bếp, cho tới dầu chiên vô vào trong chảo nhiều một chút ít nhằm dầu vừa phải ngập bánh và hâm sôi dầu. Khi dầu đang được sôi tớ tiếp tục dùng một chiếc muôi to lớn nhằm múc một không nhiều bột, rồi gắp 1 không nhiều khoai vô đặt trên muôi và trộn lên nhằm khoai áo một tờ bột mỏng dính.

Kế cơ, tớ tiếp tục cho tới phần khoai và bột vô chiên ở lửa vừa phải cho đến Khi bánh vàng đều nhị mặt mũi, thì gắp bánh đi ra 1 cái rây để bánh được ráo dầu.

Thành phẩm

Bánh khoai lương y sợi chiên hoàn thành vàng ươm, giòn rụm, nên hương thụ Khi bánh còn rét là tốt nhất. Bánh có tính ngọt vừa phải cần, ăn vô cảm biến được vị ngọt của khoai, mùi hương thơm nức mập của nước dừa ăn vô cùng cuốn lưỡi.

Xem thêm: vẽ súng